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08/11/2024
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Service de l'immobilier et de l'environnement professionnel (SIEP)
Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
SEC-GEN : Econome à l'Hôtel des ministres H/F
Sans objet
Fonction publique de l'Etat
Catégorie B (profession intermédiaire)
Vacant
Emploi ouvert aux titulaires et/ou aux contractuels
« Au ministère de l’économie et des finances, mettez votre talent au service d’une économie forte et durable ».
Le bureau des prestations de services (BPS) du Secrétariat général (Service de l'immobilier et de l'environnement professionnel / Sous-direction du Fonctionnement des Services) comprend six pôles d'activité, dont un pôle en charge d’affaires transverses, qui participent au fonctionnement des services centraux et des cabinets ministériels.
A ce titre, il assure le fonctionnement de l’Hôtel des ministres, du restaurant de direction Le Cercle, des prestations d'accueil ministériel, des prestations d'impression et de numérisation et des frais professionnels.
Dans le cadre de la coopération avec les instances internationales, le bureau a également en charge les prestations linguistiques liées aux dossiers internationaux (travaux de traduction et d'interprétation).
Le pôle «hôtels des ministres-réceptions», composé de 57 agents fonctionnaires et contractuels, comprend deux entités : l’Hôtel des ministres et le Cercle.
Au sein du pôle Hôtel des ministres-réceptions, placé(e) sous la responsabilité conjointe de l’intendant et du chef des cuisines ministérielles, l’économe est chargé(e) de gérer l’économat (cave, épicerie, produits d’entretien et consommables) en exerçant les fonctions suivantes :
- assurer les sorties et retours sur la base des demandes écrites des services de l’intendance.- arrêter l’état récapitulatif mensuel des sorties.- procéder à l’inventaire physique mensuel des stocks.- présenter les documents de suivi à l’intendant et au chef.- satisfaire aux contrôles internes des stocks.- exprimer au chef et à l’intendant les besoins d’approvisionnement en fonction de l’état des stocks.- réceptionner et contrôler les marchandises (quantité, qualité et DLC) et la conformité de la livraison au devis.- assurer l’enregistrement et la manutention des produits livrés et assurer leur stockage avec méthode.- livrer dans les espaces de travail les boissons et consommables demandés ;- maintenir avec rigueur en permanence les locaux dans l’ordre de rangement et de propreté défini par le chef et l’intendant.
Enquête administrative préalable. Amplitude horaire variable selon l'activité.
Professionnel expérimenté en gestion d'un économat et d'une cave depuis 5 ans minimum.
Détention du CACES.
Maitrise d'EXCEL et du logiciel KEZIA 2.
Oui
Niveau 4 Baccalauréat
Expert
Art. L332-2, 2° du code général de la fonction publique
Non
France, Ile-de-France, Paris (75)
03/12/2024
M. Yannick QUEMIN (yannick.quemin@finances.gouv.fr)